A batata-doce (Ipomoea batatas) é uma cultura exigente em nutrientes e, para alcançar alta produtividade e qualidade dos tubérculos, é essencial um planejamento correto das aplicações de fertilizantes e defensivos. O momento certo para cada aplicação influencia diretamente o crescimento, desenvolvimento das raízes tuberosas e resistência a pragas e doenças.
Neste artigo, baseado em informações da Embrapa Hortaliças , explicamos quando e como realizar as aplicações na batata-doce, desde a preparação do solo até a colheita.
Fases da cultura e momento das aplicações
O ciclo da batata-doce pode variar entre 90 e 150 dias, dependendo da cultivar, clima e manejo. O cronograma de aplicações deve ser ajustado conforme essas fases:
Fase 1 – Antes do Plantio (Preparo do Solo e Adubação de Base)
Fase 2 – Pós-Plantio e Enraizamento (0 a 30 dias)
Fase 3 – Crescimento Vegetativo (30 a 60 dias)
Fase 4 – Formação dos Tubérculos (60 a 90 dias)
Fase 5 – Maturação e Colheita (90 a 150 dias)
Cada fase exige um manejo nutricional e fitossanitário específico para garantir o desenvolvimento equilibrado da planta e um bom rendimento na colheita.
Fase 1 – Antes do plantio: correção do solo e adubação de base
Quando? 30 a 60 dias antes do plantio
O que aplicar?
Correção do solo: Aplicação de calcário dolomítico para ajustar o pH entre 5,5 e 6,5. Se necessário, aplicar gesso agrícola para aprofundar raízes.
Fertilização de base: Aplicação de fósforo (P), potássio (K) e enxofre (S), conforme análise de solo.
Como aplicar?
Incorporar o calcário ao solo antes do plantio.
Aplicar o adubo em sulcos profundos (10-15 cm) antes do plantio.
Em solos pobres, utilizar fertilizantes de liberação lenta para garantir um suprimento contínuo de nutrientes.
Fase 2 – Pós-plantio e enraizamento (0 a 30 dias)
Quando? Logo após o plantio das ramas e durante as primeiras semanas.
O que aplicar?
Nitrogênio (N): Aplicação moderada (20-40 kg/ha) para estimular o crescimento inicial das folhas sem prejudicar a formação das raízes tuberosas.
Bioestimulantes e Ácidos Húmicos: Favorecem o enraizamento e a absorção de nutrientes.
Controle preventivo de pragas e doenças: Aplicação de inseticidas e fungicidas biológicos, como Beauveria bassiana (contra insetos) e Trichoderma spp. (para controle de doenças do solo).
Como aplicar?
Aplicar nitrogênio via solo ou foliar, conforme necessidade.
Realizar pulverizações foliares com bioestimulantes e micronutrientes.
Aplicar defensivos preventivamente, evitando infestações iniciais.
Fase 3 – Crescimento vegetativo (30 a 60 dias)
Quando? Entre 30 e 60 dias após o plantio, quando as plantas estão desenvolvendo a parte aérea.
O que aplicar?
Adubação de cobertura: Aplicação de potássio (K) e nitrogênio (N) para garantir o crescimento equilibrado da planta.
Micronutrientes (Boro e Zinco): Melhoram o desenvolvimento dos tubérculos e evitam rachaduras.
Controle de pragas e doenças: Aplicação de produtos para mosca-branca, pulgões e doenças fúngicas.
Como aplicar?
Aplicar fertilizantes a lanço ou via fertirrigação.
Realizar pulverizações foliares com micronutrientes.
Monitorar pragas e doenças e aplicar defensivos se necessário.
Fase 4 – Formação dos tubérculos (60 a 90 dias)
Quando? Entre 60 e 90 dias após o plantio, fase crítica para o enchimento dos tubérculos.
O que aplicar?
Adubação potássica: Aplicação de 50-80 kg/ha de K2O para melhorar a qualidade e o tamanho dos tubérculos.
Cálcio e Magnésio: Evitam rachaduras e melhoram a resistência da planta.
Boro (B): Essencial para a formação uniforme dos tubérculos.
Controle de pragas (Lagartas, Ácaros e Nematoides): Uso de produtos biológicos ou químicos conforme monitoramento.
Como aplicar?
Aplicar potássio via solo ou fertirrigação.
Pulverizar micronutrientes foliares.
Usar armadilhas e defensivos para controle de pragas.
Fase 5 – Maturação e colheita (90 a 150 dias)
Quando? 90 a 150 dias após o plantio, quando os tubérculos atingem o tamanho comercial.
O que aplicar?
Última aplicação de potássio e cálcio (se necessário) para melhorar armazenamento.
Redução da irrigação nos últimos 15 dias para evitar rachaduras nos tubérculos.
Monitoramento final de pragas e doenças, aplicando produtos apenas se houver risco econômico.
Como aplicar?
Suspender adubações e reduzir água gradativamente.
Realizar testes para determinar o momento certo da colheita.
Conclusão: Como planejar as aplicações na batata-doce?
Antes do plantio: Corrigir o solo com calcário e gesso.
0 a 30 dias: Aplicar nitrogênio, bioestimulantes e controle preventivo de pragas.
30 a 60 dias: Reforçar o potássio e os micronutrientes (boro e zinco).
60 a 90 dias: Focar no enchimento dos tubérculos com potássio, cálcio e magnésio.
90 a 150 dias: Reduzir irrigação e preparar para a colheita.
Seguindo esse cronograma de aplicações, você garante tubérculos de alta qualidade, produtividade elevada e maior rentabilidade.
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